しまね・出雲ニュース

出雲市大社町のアルファー食品の『丹波大納言小豆 お赤飯』が、ジャパン・フード・セレクション金賞を受賞!

丹波大納言小豆のお赤飯

出典:アルファー食品HP

島根県出雲市大社町 アルファー食品さんの自慢の「赤飯」! 『出雲のおもてなし 丹波大納言小豆のお赤飯』が、ジャパン・フード・セレクション金賞を2021年2月15日(月)に受賞しました。

 

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アルファー食品株式会社

ジャパン・フード・セレクションとは

ジャパン・フード・セレクション 金賞というのは、テレビコマーシャルで、キリンビール株式会社の『本麒麟』が受賞して有名ですが、島根県の企業では初めての受賞となります。

2020年のジャパン・フード・セレクションのグランプリ・金賞の受賞はわずか13件です。

というのも金賞の受賞確率は全応募数の5%以下のようです。

 

2020年のジャパン・フード・セレクショングランプリ・金賞の受賞商品の一覧です。

ほとんどが大手企業の商品が受賞しています。

第40回受賞商品(2020年12月) グランプリ カレー ZEPPIN 中辛 江崎グリコ株式会社
金賞 カレー ZEPPIN 辛口 江崎グリコ株式会社
金賞 カレー ZEPPIN 甘口 江崎グリコ株式会社
金賞 ZEPPIN ビーフシチュー 江崎グリコ株式会社
金賞 出雲のおもてなし 丹波大納言小豆のお赤飯 アルファー食品株式会社
第39回受賞商品(2020年11月) グランプリ 純和鶏もも肉 株式会社ニチレイフレッシュ
金賞 富士の天然水 さらり 株式会社TOKAI
第38回受賞商品(2020年10月) 金賞 世界農業遺産 静岡の茶草場農法 深蒸し掛川茶プレミアム 丸山製茶株式会社
第37回受賞商品(2020年9月) 金賞 セット・ディ・ビスコッティ ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社
第36回受賞商品(2020年8月) 金賞 キリン・ザ・ストロング レモンサワー キリンビール株式会社
金賞 キリン・ザ・ストロング ドライサワー キリンビール株式会社
第35回受賞商品 (2020年5月) グランプリ 丹念仕込み本場さぬきうどん テーブルマーク株式会社
第34回受賞商品(2020年2月) 金賞 本麒麟 キリンビール株式会社

出典:ジャパン・フード・セレクションHP

 

キリンの本麒麟

最近では、テレビコマーシャルでも有名なキリンビールの本麒麟も受賞した賞です。

本麒麟 ジャパン・フード・セレクション1本麒麟 ジャパン・フード・セレクション2
出典:ジャパン・フード・セレクションHP

自慢の赤飯! 丹波大納言小豆のお赤飯は

アルファー食品の『出雲のおもてなし 丹波大納言小豆のお赤飯』は、もち米を加工した商品で炊飯器の早炊きを選択すると約17分~20分ほどで炊きあがるお赤飯です。

赤飯が食べたくなった時に、手軽に短時間で調理できるように作られています。

作り方は簡単
① 炊飯器の内釜に正しい水量を入れます。
② 「小豆」を入れた後、「お米」を入れて、すぐにかき混ぜてください。
③ 炊飯器のメニューボタンを数回押し、【早炊き】【急速】【高速】【倍速】などを選んで炊飯開始。
④ スイッチが切れたら、軽くかき混ぜて出来上がり!

丹波大納言小豆のお赤飯
→ 出雲のおもてなし 丹波大納言小豆お赤飯の購入は、こちらから出来ます


会社情報

会社名:アルファー食品 株式会社

住所:島根県出雲市大社町北荒木645

アルファー食品直販所

住所:島根県出雲市大社町杵築南 大社町北荒木561

電話番号:0120-537-942

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