ジャパン・フード・セレクション金賞を、出雲市大社町 アルファー食品『丹波大納言小豆 お赤飯』が受賞!

出典:アルファー食品HP

島根県出雲市大社町 アルファー食品さんの自慢の「赤飯」! 『出雲のおもてなし 丹波大納言小豆のお赤飯』が、ジャパン・フード・セレクション金賞を2021年2月15日(月)に受賞しました。

ジャパンフードセレクションの赤飯で認められました。

 

アルファー食品株式会社 じゃぱんふーどせれくしょん

ジャパン・フード・セレクションとは

ジャパン・フード・セレクション 金賞というのは、テレビコマーシャルで、キリンビール株式会社の『本麒麟』が受賞して有名ですが、島根県の企業では初めての受賞となります。

2020年のジャパン・フード・セレクションのグランプリ・金賞の受賞はわずか13件です。

というのも金賞の受賞確率は全応募数の5%以下のようです。

なぜ、受賞確率が低いかというと・・・ジャパン・フード・セレクションは、10,000人以上のフードアナリストを中心に選ぶ日本初の食品・食材評価制度で、日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価により審査・決定されるからです。

 

2020年のジャパン・フード・セレクショングランプリ・金賞の受賞商品の一覧です。

ほとんどが大手企業の商品が受賞しています。

第40回受賞商品(2020年12月)グランプリカレー ZEPPIN 中辛江崎グリコ株式会社
金賞カレー ZEPPIN 辛口江崎グリコ株式会社
金賞カレー ZEPPIN 甘口江崎グリコ株式会社
金賞ZEPPIN ビーフシチュー江崎グリコ株式会社
金賞出雲のおもてなし 丹波大納言小豆のお赤飯アルファー食品株式会社
第39回受賞商品(2020年11月)グランプリ純和鶏もも肉株式会社ニチレイフレッシュ
金賞富士の天然水 さらり株式会社TOKAI
第38回受賞商品(2020年10月)金賞世界農業遺産 静岡の茶草場農法 深蒸し掛川茶プレミアム丸山製茶株式会社
第37回受賞商品(2020年9月)金賞セット・ディ・ビスコッティビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社
第36回受賞商品(2020年8月)金賞キリン・ザ・ストロング レモンサワーキリンビール株式会社
金賞キリン・ザ・ストロング ドライサワーキリンビール株式会社
第35回受賞商品 (2020年5月)グランプリ丹念仕込み本場さぬきうどんテーブルマーク株式会社
第34回受賞商品(2020年2月)金賞本麒麟キリンビール株式会社

出典:ジャパン・フード・セレクションHP

 

キリンの本麒麟

以前話題となった、テレビコマーシャルでも有名なキリンビールの本麒麟も受賞した賞です。

本麒麟 ジャパン・フード・セレクション1本麒麟 ジャパン・フード・セレクション2
出典:ジャパン・フード・セレクションHP

自慢の赤飯! 丹波大納言小豆のお赤飯は

アルファー食品の『出雲のおもてなし 丹波大納言小豆のお赤飯』は、もち米を加工した商品で炊飯器の早炊きを選択すると約17分~20分ほどで炊きあがるお赤飯です。

赤飯が食べたくなった時に、手軽に短時間で調理できるように作られています。

作り方は簡単
① 炊飯器の内釜に正しい水量を入れます。
② 「小豆」を入れた後、「お米」を入れて、すぐにかき混ぜてください。
③ 炊飯器のメニューボタンを数回押し、【早炊き】【急速】【高速】【倍速】などを選んで炊飯開始。
④ スイッチが切れたら、軽くかき混ぜて出来上がり!

丹波大納言小豆のお赤飯

→ 出雲のおもてなし 丹波大納言小豆お赤飯の購入は、こちらから出来ます

会社情報

会社名:アルファー食品 株式会社

住所:島根県出雲市大社町北荒木645

アルファー食品直販所

住所:島根県出雲市大社町杵築南 大社町北荒木561

電話番号:0120-537-942

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あれもこれも値上がりばかり・・・



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