出典：日テレ ホームページ
NTV『満天 青空レストラン』では、鳥取県東伯郡北栄町「ねばりっこ」が、2022年11月19日（土）に開店します！
満天☆青空レストラン 鳥取県東伯郡北栄町「ねばりっこ」編
宮川大輔（みやがわ だいすけ）さんMCとゲストが一緒になって、全国のおいしいものを紹介するテレビ番組『満天☆青空レストラン』 日本テレビ 土曜 夕方6時30分～7時00分 放送 が、鳥取県東伯郡北栄町にやって来ます。
2022年11月19日（土） PM 6:30からの放送は、鳥取県東伯郡北栄町「ねばりっこ」を紹介します。
今回のゲストは、金子貴俊（かねこ たかとし）さんです。
満天☆青空レストランの紹介動画は、非公開になってしまいました。
ねばりっこ
「ねばりっこ」は「砂丘ながいも」に比べ、2〜3割ほど小ぶりで短く、折れにくいです。
こんな感じになります。
すりおろしてみると、果肉が白く、ねばりがものすごく強く、肉質がち密で、重くどろっとした感じです。
味は、長芋よりも、甘みや コクがあるのに、アクは少ないです。
「ねばりっこ」は、麦とろ飯や磯辺揚げなどにして食べるとおいしいです。
ふるさと納税の返礼品にもなっているので、下記から確認できますよ！
→【ふるさと納税】ねばりっこ 3〜4本 ｜ 新芋 ながいも 長芋 鳥取県産※11月～4月に順次発送
翌週2022年11月26日（土）は、鳥取県西伯郡大山町「大山ブロッコリー」が紹介されました。
→ 鳥取県西伯郡大山町「大山ブロッコリー」の詳細は、こちらから
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