出雲蕎麦店なのに、カツ丼が有名なお店として知られているのが『平和そば本店』です。
もちろん出雲名物手打ち蕎麦のお店なので、蕎麦も美味しいです。
なので人気なのがカツ丼と割子そばがセットになった『かつ丼セット』です。
平和そばさんの「かつ丼」には、ちょっとした特徴があります。
それは、『かつとじ』としてカツと玉子とじが一緒に作られるのではなく、かつと卵とじが別々に作られているんです。
つまりサクサクのカツだけを丼飯の上に乗せて、その上に濃いめの出汁の卵とじがかけてあるんです。
『とんかつ』のサクサクと、『卵とじ』のふわふわの二つの食感が味わえます。
目次
お店情報
店名:平和そば本店
住所:島根県出雲市大社町杵築西2034
電話:0853-53-3240
営業時間: 11:00〜15:00(オーダーストップ14:30)
※そばがなくなり次第終了
席数:40席(全席禁煙)
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