出雲市今市町『居酒屋・凡蔵（ぼんくら）』さん。
心遣いを感じる アットホームの雰囲気がとても居心地が良い、出雲の居酒屋さんです！
そして、お料理は味わい深く絶品、お酒も美味しく飲めますよ。
居酒屋「凡蔵」とは！
凡蔵さんは、とても仲がよくて、優しいご夫婦が営む、居酒屋さんです！
「焼き鳥」や「とりの唐揚」をはじめ、一品料理、季節料理など、ほんと美味しくて大満足します。
もちろん、お酒の方も種類が豊富なので、満足できますよ。
お店の雰囲気！
お店の雰囲気は、親しみやすくて、とても居心地が良いです！
飾り気のない感じが、落ち着きを感じてしまいます。
お客さんは！
「凡蔵」さんに来店されるお客さんは、とても幅が広いですね！
ご家族連れ、仕事帰りのチョイ飲み、仲間との飲み会、そして女子会も見られます。
なので、初めての方でも、気軽にたのしめますよ！
凡蔵のメニュー（動画）
凡蔵さんのメニューを動画で撮影しました。
メニューをめくる感じで撮っていますので、どんなメニューがあるかじっくり御覧ください。
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おいしい料理の紹介！
お料理が美味しくて、メニューの写メを、忘れてしまいます。
なので、メニューの動画をアップしてます。 → こちらから、ご覧くだい。
是非、ご参考に！
動画でも料理を紹介しています、こちらから ↓↓↓
[arve url=”https://www.youtube.com/embed/bXuAKwilRzU?loop=1&playlist=bXuAKwilRzU” title=”凡蔵の美味しい料理” description=”凡蔵さんの美味しい料理を紹介” upload_date=”2020-09-23″ mode=”normal” thumbnail=”3519″ aspect_ratio=”1238:696″ loop=”yes” muted=”no” /]
焼き鳥盛合わせ（10本）
今まで経験した焼き鳥とはちがい、想像したよりボリュームがあります。
どの一品も、とてもジューシーで美味しいです。
私は、焼き鳥の油にからむ塩味が好きなので、いつも塩でお願いしています。
この「焼き鳥の盛合せ」だけで堪能です、お腹いっぱいになります。
いやぁ～ ビールやお酒がすすみますね！ 最高の一品です。
ピッツァ（マルゲリータ）
噂のピッツァですが、正直いって驚きました！
生地は、レギュラータイプを感じますが、想像以上にサクッとした食感です。
さすが、手作りの生地です。
そこに、トマトソースとチーズのバランスが良くて、すご～く美味しいです。
これは、居酒屋さんのピッツァではないですね（個人の感想）！ とても贅沢です。
にんにく串焼き
口の中いっぱいに、にんにくの香りと、旨味が広がって絶品ですよ！
にんにくの素揚げも美味しいですが、串焼きは、また違った楽しみですね。
とうもろこしの天ぷら
サクサク感と、ほんのりと甘みがあり、どのお酒にもあいますね。
エビのチリソース煮
新鮮なエビと、チリソースが甘みと辛さのバランスが良くて本格的です！
居酒屋さんの一品とは思えない感じです。
にんにく素揚げ（定番外）
夏の疲れた身体に、最高の一品です！
にんにくの美味しさが凝縮しています。
定番メニューではないので、ご用意できるかは・・・です。
ねぎそば
定番メニュー 〆のねぎそば！
あっさりした味に、麺がマッチしていて、〆にちょうど良い感じです。
結構、くせになる味わいです。
ピッツァ（和風もちピザ）
「和風もちピザ」は、正真正銘の和風ピザです！
お餅の風味と、生生地が上手くマッチしていて、しっとりとした和風の味わいが楽しめます。
凡蔵さんの和風ピザは、お餅なのにペロリと食べれるので、とても不思議です。
マルゲリータとのピザ食べくらべも、楽しめますね！
凡蔵コロッケ
お店に入ると、それぞれの単品メニューが貼っていて、一番最初に目にするのが「凡蔵コロッケ」です。
なので、期待感が増してしまいます。
「凡蔵コロッケ」は、衣の食感と、具の味わいが、とてもバンス良いです。
ひと口食べると、ジャガイモの香りがくちの中いっぱいに広がり、しっかりとした味わいを感じますね。
「アツアツじゅーじゅー」鉄板料理（3品）
親鳥の黒胡椒焼き
ズリのネギバター焼き
定番ブタキムチ
春の暖かさから、夏の暑さにむかう頃です。
凡蔵の生ビールと「アツアツじゅーじゅー」鉄板料理は、如何でしょうか。
いろいろ野菜とベーコンのシーザーサラダ
色々な種類の野菜が入っています。
野菜とベーコンのハーモニーが良い感じになってます。
焼き鳥の箸休めとして、色々な野菜でさっぱりすると、また焼き鳥が進みますね。
梅酒のソーダ割
いつも締めの一杯は、「梅酒のソーダ割」です。
さっぱりした味わいが、料理にあう感じがしています（個人の感想）。
疲れた身体に、とても癒されますね！
季節限定の料理！
凡蔵の鍋料理！
お鍋のメニューは、「塩ちゃんこ」「キムチ」「もつ（醤油or味噌）」の３種類です。
鍋の料金は、3,300円（ひと鍋）ですよ。
もちろん、〆には「ラーメンセット」「雑炊セット」をご用意されています。
もつ鍋！
もつ、ニラをはじめ、このボリューム感！
調理前から、期待が高まります。
もう、見ての通りですね～
もつの味と出汁のバランスが良くて、ニラの控えめ感が野菜の味も引き立てています。
ほんと激旨！ 凡蔵さんの鍋、最高です。
カニ味噌甲羅焼き
冬限定のメニュー カニ味噌甲羅焼き（780円）！
冬の味覚ですね～
めっちゃ、日本酒にあいますよ。是非に！
10月限定 おでん メニュー
居酒屋 凡蔵さんでは、10月限定で「おでん」をされてます！
（画像は、2020年10月のメニュー表です）
10月の１か月間の限定なので、もったいない感じがしますね。
でも、残暑から秋が深まる頃に、凡蔵さんの「おでん」が身と心にしみますよ～
凡蔵さんの「おでん」は、とても上品な味わいです。
熱々のときのお味と、少し冷めたときのお味、それぞれ味の顔がちがってます！
その秘密は、アゴ出汁なのです。
そして、海苔の味と風味が、とてもマッチしています。
「ロールキャベツ」「玉子」「白滝」、そして「もち巾着」などなど。
味が染みてて、堪能の一言ですね。
これは、料亭のお味ですね！ 贅沢な一品ですよ。
凡蔵さんの「おでん」を、是非、味わって欲しいです。
10月の１か月限定なので、是非に！
過去のイベント！
凡蔵 ８周年感謝祭（終了）
居酒屋・凡蔵さんでは、毎年６月に感謝祭を開催されます。
今年で８周年！ 2022年6月21日(火)～23日(木)まで「ドリンクALL 100円(税別)」で、ご提供されました。
凡蔵 周辺情報！
お店のみなさん！
オーナーさんは丁寧で、いつも明るい若女将さん。
凡蔵さんに来ると、いつも元気をいただき、楽しませてくれます。
（若女将さん！ とても親切に対応してくれます）
営業カレンダー（2022年 6月）
店舗情報！
| 店名 | 居酒屋 凡蔵 |
|---|---|
| 住所 | 出雲市今市町738 |
| 電話番号 | 0853-24-2096 |
| 定休日 | 営業カレンダーにて |
凡蔵 人気メニューを「テイクアウト」！
居酒屋「凡蔵」さんでは、人気メニューがテイクアウトできます！「凡蔵」さんのテイクアウトでは、『おうち DE 居酒屋』の通り、自慢の一品を選ばれています。 居酒屋・凡蔵 テイクアウト！自慢の「やきとり」・手作[…]
（ストリートビュー）
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