パン・ケーキ・スイーツ

出雲市里方町に自家製天然酵母のハードパン専門店『コタメリ(KOTAMERI)』 2021年5月1日にオープンします!

(出典:コタメリ Instagram

出雲市里方町に、自家製天然酵母のハードパン専門店『コタメリ(KOTAMERI)』が、2021年5月1日(土)11:00にグランドオープンします。

オーナーさんは、パンシェルジュ1級!

2021年3月 大阪から引っ越されて、出雲市民になられたそうですよ。

コタメリさんでは、オープン直後は「予約セット販売」になります。

しばらくの間は、「おまかせセット」の予約販売になりますので、公式Instagramを、ご確認くださいませ。

 

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ハードパン・コタメリ

コタメリ(kotameri)は、自家製酵母のハードパン専門店になります。

オーナーさん1人で焼かれるので、数多くは焼けないそうでして、まずは週2日の営業を予定されてます!

そして、お店の名前(コタメリ)は、2人の子供さんの名前から付けられたそうです。

パン(天然酵母)への愛情、ご家族への愛情がたっぷりな、コタメリ(kotameri)さんですね。

 

ハードパンとしては、

クランベリー&クリチ
全粒粉生地
ルヴァン種&ヨーグルト種

レーズン&くるみ
全粒粉生地
ルヴァン種&ヨーグルト種

バゲット
ホップ種

オレンジピール&ホワイトチョコ
ルヴァン種
ライ麦生地

食パンハード
ホップ種

スコーン
全粒粉&発芽玄米粉
ルヴァン種
チョコチップ

などを、販売(予定)されるそうですよ!

ハードパン・コタメリ パン集合
出典:コタメリ(kotameri)のInstagram

毎回ではありませんが、クロワッサンや焼き菓子も販売されるそうです!

そして、オンラインショップを準備されています。

コタメリさん 詳しい情報は!

↓ ↓ ↓

コタメリ 公式ホームページ

 

コタメリさん! オープンの日が楽しみですね。

オープン直後は大変混雑すると思いますが、ご了承をお願いします。

是非、コタメリさんを、よろしくお願いします。

 

天然酵母パン ルバーブ

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お店情報

店名: 自家製天然酵母のハードパン『コタメリ(KOTAMERI)』

住所:出雲市里方町941−30

営業日:水曜日、土曜日

営業時間:11:00〜 売り切れ次第、終了になります。

ストリートビュー このあたりの様ですよ!

 

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